环球时讯：虾皮没熟能吃吗_皮皮虾没熟吃了会咋样 皮皮虾可以吃皮吗

皮皮虾是很多人都爱吃的海鲜，皮皮虾比基围虾要少见，但是它的名字和梗倒是很多。那么，皮皮虾没熟吃了会咋样？皮皮虾可以吃皮吗？一起来看看小编带来的介绍吧！

(资料图片)

皮皮虾没熟吃了会咋样

不建议吃，最好将皮皮虾完全煮熟了再吃。

一般皮皮虾都生长在沿海的海域，在生长、捕捞、运输等过程中，皮皮虾体内都可能会有机会携带上致病菌和寄生虫，如果吃了没煮熟的皮皮虾，有一定的几率感染寄生虫，为了保险起见，还是吃煮熟的皮皮虾为好。

但是如果吃了没煮熟的皮皮虾，之后没有出现腹痛、腹泻、呕吐等不适，也不用担心的。

皮皮虾可以吃皮吗

是可以吃的，但是习惯不吃。

皮皮虾的皮中一般没有对人体有害的物质，所以是可以吃的，但是这个皮质较为坚硬，所以习惯不吃，或者将其处理以后再食用。

皮皮虾的表皮通常是比较硬的，直接嚼碎的话可能会划伤喉咙，所以食用皮皮虾的时候一般都是去皮的，想要连虾带壳一起食用的话，建议放到热油里炸得较为酥脆后，再撒上椒盐食用。

吃皮皮虾的好处

增强人体免疫：皮皮虾中含有丰富的营养物质，富含优质蛋白质，且氨基酸种类齐全，组成比例好，比较易于被人体吸收，具有提高人体的免疫力的作用。

预防动脉粥样硬化：皮皮虾中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有助于抑制血液中胆固醇在血管壁上的沉积，并且皮皮虾中含有矿物质镁，镁元素具有保护心血管的作用，所以皮皮虾具有预防动脉粥样硬化。

术后恢复：皮皮虾中含有优质蛋白质比较容易被人体吸收，对于身体比较虚弱的人以及术后需要进行营养补充的患者来说，是比较适合适量食用皮皮虾来滋补身体。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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